Kalau nak diikutkan, vade@vadeh@bade nih sebenarnya makanan@kuih tradisi masyarakat India tapi dah diterima ramai (cam kuih 1 malaysia laa plak) disebabkan oleh kesedapannya terutama sekali jika dimakan panas2 diwaktu2 hujan sebegini...hmmmm...sedap sungguh :). Rasanya yang agak rangup + sedikit pedas membuatkan anak2 saya pun sukakan kuih nie...
So bagi yang nak mencuba, meh kita tengok resepi di bawah :
BAHAN-BAHANNYA :
1 kg kacang dal - direndam semalaman dan dikisar
1 biji bawang besar - dikisar
sedikit jintan manis - dikisar
sdikit daun kari - dihiris halus
beberapa tangkai cili kering - dihiris halus
segenggam udang kering
1 cawan tepung gandum
garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :
1. Gaulkan semua bahan di atas sehingga sebati.
2. Bentukkan adunan sehingga menjadi agak bulat (jangan terlalu tebal, nanti tak rangup)
3. Goreng dengan minyak yang agak banyak sehingga kekuningan/ garing.
4. Sedia untuk dihidangkan...:)
Jadi, inilah hasilnya...selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment